Naomi's blog

Xmasが近づきナオミプレイス講座もクリスマスバージョンです

大島洋子先生のフィンガーフード講座　

人をお招きするパーティで一緒にお客様と会話を楽しめるのがフィンガーフードの強みでもあります

サーブしなくても作り置きしてお出しすれば自分もお客様  なるほど〜

今日も沢山の方にご参加いただき　レシピと見ながら作り方を教えて頂きました

オシャレなローストビーフ　カレー風味のクスクス　シーフードとほうれん草のピュレ

カリフラワーのスープ　等々　どれもこれもオシャレです

前日から準備できること　美しくお出しするためのコツ　使用した容器の購入先まで詳しく書かれたレシピも嬉しいですね

センス良く盛り付けるコツも教えて頂きました

今日は小さなお客様もいて食に興味があるのか・・・しっかり講座に参加していましたよ

２時間弱でしたがちゃんと座って　とてもおりこうさんでした

Xmasバージョン講座第二弾は来週のモンドールチーズ＆ワイン講座です

１８日夜は満席ですが　１７日火曜日10時半〜12時半のクラスに若干お席があります

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12月5日　東急プラザ渋谷店　ＦＵＫＵＲＡＳがグランドオープンしました

どんどん開発中の渋谷駅界隈　ヤング層のヒカリエと対象的に５０代以上をターゲットにしているとのこと

オープン前に内覧会にご招待いただきルーフトップから１階までひととおりのお店を見学しました

４階の一角にタリーズコーヒーも構えています

外が一望できる明るい店内　図書館をイメージした読書など楽しめる一角

外から何をしているのな？っとちょっと気になる１４人掛けロングテーブル

プロジェクターを使用して映像を流すこともできます

こちらのお店のオリジナルコーヒー　ＮＩＴＲＯ　ナイトロコーヒー　エチオピア産のコーヒー豆を焙煎

窒素で仕上げなめらか　アイスクリームをベースにしたものはクリーミーで美味しいですよ　

私は黒ビールの様な苦味がある方好みです　笑　是非お試しください　

こちらのロングテーブルでも銀座同様「ナオミプレイス」をとオファーを頂きました

銀座とは違った味の出せる講座を創っていきたいなと思っています

銀座東急プラザをメインに来年度も講師の皆様と一つ一つの講座を大事にしていきたいと思います

よろしくお願いいたします

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12月になるとすぐに玄関先に飾りたいＸｍａｓリース

12月2日のＸｍａｓﾊﾟｰﾃｲを終えて翌朝の出勤でしたが　講師の小林優子さん

早朝より頑張ってくださいました

毎年　フレッシュなモミ・ヒバをベースにつくるシンプルで且つ上品なクリスマスリース

Ｘｍａｓが終われば千両などをさしてお正月用に変身させます　

お飾りもお土産に頂きました　

我が家の玄関も30センチ以上あろう立派なリースで華やいでいます　貫禄〜

春まで使える素敵なリースです

来年度の講座は春になりますが自然な感じの野花をイメージした作品を予定しています

香りのサプライズもあるそうです　

お楽しみに〜

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12月に入り　皆様それぞれにお忙しい月ですね

12月2日月曜の夜　ちょっと早いクリスマスパーティですが沢山の皆様にご参加いただきました

ドタキャンならぬドタ参加もあり満員御礼　素晴らしい時間を共有することができました

ナオミプレイスのイベントは必ず晴れ　どんなに雨が降っていても必ず上がるんです　

初めてナオミプレイスのイベントにご参加くださる方が三分の一くらいいらして

新たな繋がりが出来たこともとても嬉しく思っています

ナオミプレイスの講師から　素晴らしいプレゼントをご用意いただき　ご協賛のお品も加え

抽選会を企画しました　講座の紹介を兼ねて講師の皆様に番号札を弾いていただきました

世界一のオリーブオイルをご提供下ったＧｒａｎｃｈｅｒ　グランシェール様

レンタルドレスの商品券をご提供下った　Ｍ＆Ｖクローゼット様

素敵なポーチや手袋　アクセサリーやお洋服をご提供下さった　エムファタール様

着物の日のボブ＆ショートアレンジの本をご提供下さったヘアサロン　アンベリール様

コーヒー割引券と可愛いクリスマスソックスをご提供下さったタリーズコーヒー様

沢山のご協賛を頂き　ありがとうございました

そして今回のパーティの最大のお楽しみのピアノコンサート

ゲストに3人のピアニスト　追川礼章さん　追川結子さん　追川芽以さんをお迎えし

初めての兄妹3人でのコンサートを企画出来たこと　光栄に思っています

兄妹ならではの息の合った音色　仲良し兄妹のほっこりするトーク　(*^^*)

兄の威厳を見せたソロ　楽しそうな2人連弾　お見事な3人でのパーフォーマンス

私も感激している間に準備していたプレゼントをお渡資するのを忘れてしまいました　笑

全てのお客様を魅了しましたね！　素晴らしい演奏をしていただきありがとうございました

またいつか更に成長した3人のコンサートが出来る日があるといいなぁ

美味しいお食事と心のこもったサービスをして下さったクロス東京のスタッフの皆様　ありがとうございました

長年ナオミプレイスの講座を支えて下さっている講師の皆様　ありがとうございました

田中恵子様　藤野くに子様　秀野恵子様　中島香代子様　山口三紀子様　小林優子様　

素敵な賞品のご提供くださりありがとうございました

いつもさりげなく気の利いたお手伝いくれる友人の下山綾子様　ありがとうございました

そしてご多忙の中　ナオミプレイスのＸｍａｓコンサートパーティにご参加くださった

全ての皆様に感謝しお礼を申し上げます

Ｎａｏｍｉ・Ｐｌａｃｅ

大戸尚美

急に寒くなり冬支度　

寒がりの私はロングコートにブーツ　これからはカイロも必需品

気持ちも寒くならないように顔が明るくきれいに見える色を選びたいです

田中恵子先生のパーソナルカラー診断は　春夏秋冬の4パターンの診断ではなく

クール系　ウォ―ム系に分類され　更に8タイプに分けられます

たとえば　同じピンクでも顔が明るく見える色合いのピンク　疲れた感じに見えるピンクがあったり・・・

微妙な違いで顔色が変わってきます

自分のに合う色がわかれば　無駄な買い物をしなくて済むのでいいですよ

他の人の診断を見て色の違いがよくわかるのもグループレッスンのメリット

髪の色やメイクアップの指導もしてくださいます

そしてこれからの季節に活躍するスカーフの使い方も教えて頂けるという盛沢山の講座です

ご参加の皆様から　充実の時間でしたと感謝して頂いています

次回は1月29日水曜日　１０：３０〜１２：３０

ご参加をお待ちしています

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