494 チーズ&ワイン講座@日吉サロン

2020.09.07 Monday 20:13

台風の影響でしょうか?

 

とても不安定なお天気でしたね 晴れているかと思ったら急に激しい雨(@_@)

 

日吉サロンにてチーズ&ワイン講座を開催しました 2月以来7か月ぶりでした

 

 

先週 銀座タリーズプライムファイブで開催したカリキュラムです

 

4名様でソーシャルデイスタンスを保ち 換気 消毒を徹底しての講座です

 

テーブルは継ぎ足して3メートルの長さにし 間隔をとりました

 

対面も1メートル10センチ以上あり、窓を開けたり扇風機を回したり 銀座での講座と同じく

 

一人ずつのチーズプレートとお重にセッティング

 

 

 

スペインワインなのでガスパチョとパエリアも作ってみました

 

 

たっぷりのスペイン産オリーブオイルを使って

 

 

ロゼのスパークリングワイン カバのエチケットはこちらのボディガが所有している

 

 

ダリの「横たわる裸体の女性」ご好評の泡でした

 

 

泡 白 赤とチーズをゆっくりと味わい楽しんで頂けて良かったです

 

4名様でリクエストベースの講座です

 

 

 

 

http://www.naomi-place.com

09078196622 大戸尚美

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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