482 ワインの楽しい関わり方

2020.07.13 Monday 23:33

3月以来ずっと5月末まで 基本的にステイホーム 

 

お家ワインを楽しみながらもあまり代わり映えのない生活

 

免疫力をつけなければとひたすら食べて それに合わせてワインや日本酒 シェリーを飲んでいましたが・・・

 

先週から2週間に1度 3回セットで「ワインで巡る世界遺産オンラインツアー」に参加しています

 

世界遺産ソムリエの佐藤玲子先生が 1回目はシャンパーニュ地方に案内をしてくださいました

 

 

当日までにwineとおつまみ レジュメ資料が届きます 

 

今回はテタンジェ・ブリュット・レゼルブとピンク色の可愛い箱に入ったフォシェビスキー・ローズでした

 

 

土曜の夜 冷やしたシャンパーニュとチーズプレートとビスキーをセットして

 

 

テレビの画面で見れるようパソコンを接続してウキウキ (*^O^*)

 

まずは参加者全員でシャンパーニュを注いだグラスで乾杯!

 

世界遺産とは 世界遺産の登録基準 などを冷子先生がわかりやすく説明してくださいました

 

そして美しい画像を楽しみながらシャンパーニュ地方の世界遺産を見学

 

シャンパーニュの丘陵 醸造所と貯蔵庫 ランスのノートル・ダム大聖堂 サン・レミ旧修道院

 

2年前に訪れ テタンジェに見学に行ったことを懐かしく思い出し 美しい映像とシャンパーニュに癒やされたひとときでした

 

 

玲子先生の講座の内容はバラエティに富んでいて スパークリングワインの製法 テイスティングの仕方 

 

グラスやお食事のペアリングも教えて下さり 時々クイズで盛り上がったり あっという間の2時間でした

 

今週は大好きなブルゴーニュ そろそろワインが届くかな 楽しみです!

 

https://www.karuizawa-travel.com/world-heritage

 

 

もう一つはワインと音楽を楽しむ会

 

「辰巳琢郎がおくる日本ワインと音楽の夕べ」に行ってきました 時期的に開催が危ぶまれていたりでしたが

 

 

安全対策をしっかりした素晴らしい会でした

 

日本ワインの現状を 辰巳琢郎様 青木晃先生が語って下さり 興味深くとても勉強になるレクチャーでした

 

 

辰巳真理恵様の美しいソプラノの歌声はコロナで鬱々していた邪気を吹っ飛ばしてくれました

 

 

追川礼章さん レオ君の編曲 演奏もとてもよかったですね

 

お食事とのマリアージュを考慮にいれたワインのラインナップも素晴らしかったです どれもこれも美味しくて♥

 

 

お食事とワインと音楽のマリアージュ 贅沢な時間

 

主催して下さった野村洋文様に感謝いたします

 

ナオミプレイスでもまたコンサートパーティができることと願いつつ・・・

 

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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