474 ナオミプレイス講座の紹介「薬膳講座」

2020.06.14 Sunday 15:09

梅雨の合間の晴れ間ですね

 

ククちゃん🐶がいた時は お散歩にいけないので雨の日は嫌いでしたが 今となって植物に有り難い雨です

 

stay homeにすっかり慣れてしまい 雨の日も薬膳茶など飲みながらゆったり過ごしています

 

この時期はトウモロコシ茶がいいのかな〜 🌽

 

今回 ご紹介する講座は 中島香代子先生の「薬膳講座」です

 

 

中島香代子さんと初めてお会いしたのは 2013年12月 

 

日本橋ジョージ・ジェンセン本店2階で「モンドールチーズ講座」を開催した時 

 

お客様としてご参加くださいました 

 

参加者が30人以上いらしたのであまりお話出来なかったのですが

 

後に銀座の色々な講座にご参加下さり お話をしていると食に対する知識がとても豊富でいらしてビックリ(゚ロ゚)

 

管理栄養士の資格もお持ちで薬膳の勉強をしてらっしゃると・・・

 

どおりで肌がとてもおきれいでツルツル やっぱり食は大事なんだわ〜 と思いましたね

 

年齢的に体の内側からの美に興味をお持ちの方々が多く 日常の食生活で簡単に取り入れられる

 

薬膳を教えていただくことになりました

 

 

四季のある日本って素晴らしい! その季節の旬の物が体に必要な食べ物なんですね

 

春夏秋冬の体が欲する食材をとりいれた 簡単に作れるお料理などもレシピ付きで教えていただきました


 

中島先生のお料理のレパートリーも素晴らしいのです

 

薬膳茶も沢山種類があって盛り沢山 お茶のブレンドも楽しい

 

 

野外講座として中華街お買い物ツアーも大好評 機会があればまた出来る日が来ますように〜

 

現在は薬膳フィンガーフードと薬膳茶の講座や 薬膳フィンガーフードとワイン講座のコラボレーション講座などを開催しています

 

 

綺麗 体に良い 美味しい 中島香代子先生オリジナル薬膳フィンガーフードは魅力的

 

 

季節の薬膳を学びながら 目にも舌にも感動の一品一品を味わっていただいています

 

コロナで今のところ開催が出来ず残念 (T_T)

 

ブラックテーブルが薬膳フィンガーフードに埋もれる日が一日も早く来ますように・・・

 

6月30日(火曜)19時〜21時 キャンセル

7月10日(金曜)19時〜21時 キャンセル

9月25日(金曜)19時〜21時

10月2日(金曜)19時〜21時

11月18日(水曜) 10時半〜12時半

9/10/11月は未定ですが開催出来ることを祈っています

 

次回のご紹介は「おもてなしカービング講座」山口三紀子さんです

 

VOICE Carving Academy 日本代表

カービング教室 Seasons'主宰

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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