今週のナオミプレイス フィンガーフード講座

2019.12.14 Saturday 00:21

 

 

Xmasが近づきナオミプレイス講座もクリスマスバージョンです

 

大島洋子先生のフィンガーフード講座 

 

 

人をお招きするパーティで一緒にお客様と会話を楽しめるのがフィンガーフードの強みでもあります

 

サーブしなくても作り置きしてお出しすれば自分もお客様  なるほど〜

 

今日も沢山の方にご参加いただき レシピと見ながら作り方を教えて頂きました

 

 

オシャレなローストビーフ カレー風味のクスクス シーフードとほうれん草のピュレ

 

 

カリフラワーのスープ 等々 どれもこれもオシャレです

 

 

前日から準備できること 美しくお出しするためのコツ 使用した容器の購入先まで詳しく書かれたレシピも嬉しいですね

 

センス良く盛り付けるコツも教えて頂きました

 

 

今日は小さなお客様もいて食に興味があるのか・・・しっかり講座に参加していましたよ

 

2時間弱でしたがちゃんと座って とてもおりこうさんでした

 

 

Xmasバージョン講座第二弾は来週のモンドールチーズ&ワイン講座です

 

18日夜は満席ですが 17日火曜日10時半〜12時半のクラスに若干お席があります

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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