ナオミプレイス パン講座

2019.08.28 Wednesday 00:22

今日は大塚典子先生のパン講座でした

 

パンをこねたり焼いたりしないパン講座 

 

 

どんなことをするの?とよく質問を頂きますが 

 

ワインやチーズ同様パンにも沢山の基礎知識があり知って食べるとまた美味しい 

 

ここではパンと食材のペアリングなどを学びます

 

 

パンの特徴をとらえ 素材や料理と組み合わせることでより一層 パンを美味しく楽しく食べることができます

 

そして限れた空間の中で 最小限のもので キラっと光るコーディネート

 

大塚典子先生のお人柄とセンスを感じるセッテイング 

 

私にとって楽しみの一つでもあります

 

お手製のグリッシーニに生ハムを巻き付けて〜 オシャレ (⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

カンパーニュをくりぬいてパテを塗ってロールサンドにしたり

 

 

見た目にも舌にも嬉しい試食タイムでした

 

 

次回は1月14日火曜日 10時半〜12時半 

 

益々パンが好きになる講座です 

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

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