今週のナオミプレイス 「出汁講座」と「プレイスコンペ」

2018.11.07 Wednesday 21:01

いよいよ11月に入り、私にとって一年で一番忙しい月、踏ん張りどころです

 

今週は宗田世千代先生の「出汁講座」と毎年ゴルフ好きのプレイスメンバーの皆様と集う「プレイスゴルフコンぺ」でした

 

出汁ソムリエの宗田世千代さんが出汁の基本と、出汁からでた「うまみ」の相乗効果をしっかり教えてくださいました

 

 

かつお節1 + 昆布1 =2ではなく7〜8になる「旨みの法則」も体験しました

 

 

乾物出汁のとり方の裏ワザ、そして中華や洋食にオールマイティのチキンブイヨン

 

 

こんなにも簡単に美味しく作れるの〜 と目から鱗 

 

ブレンドしたりごま油や塩を少し加えるだけで感動の美味しさ

 

そして、チキンブイヨンを使ったキノコポタージュスープを頂きました  (⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

主婦に嬉しい簡単レシピも大好評

 

普段の生活にすぐに取り入れられ、食を豊かにする講座です

 

次回は2月20日です 出汁が大活躍の季節なので是非ご参加ください

 

そしてナオミプレイスのゴルフ好きが集うプレイスコンペ

 

 

5年近く続いているのでかなり沢山の方々が参加してくれています

 

今回はナオミプレイスファンで8年も通って下さっているメンバーさんに

 

千葉県の「季美の森ゴルフ倶楽部」をアレンジしていただきました

 

ナオミプレイスのイベントは絶対晴れる  今日は最高のゴルフ日和でした

 

自然の中で自分をリセットする、大好きなゴルフをご一緒下さった皆様、ありがとうございました

 

またいつか開催できますように〜

 

 

http://naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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