今週のナオミプレイス講座 「シェリー」

2018.10.18 Thursday 23:47

今週のナオミプレイスの講座は「シェリー&チーズ」「パーソナル着物レッスン」でした

 

まずはシェリー講座より〜

 

シェリ―は今回はフィノタイプのものを5種それに合わせてスペインチーズを召し上がっていただきました

 

 

シェリーは辛口のものから極甘口のものまで沢山のタイプがあり、知っているとオシャレで楽しいお酒です

 

 

ドライな白ワインタイプのフィノ、マンサニーリャ、そしてそれらを更に酸化熟成させてつくるアモンティリャード

 

これらは殆ど糖が入っていなくて太らないし消化もよいのです (^^♪

 

そして今回は初めてシエリーベースのベルモットを2種試飲していただきました

 

ベルモットとは様々なボタニカルで風味付けされた酒精強化ワインなのです

 

フィノをベースとアモンティリャードベースの2種

 

どちらもほろ苦いハーブや爽やかな柑橘系、熟した果実の甘いアロマが見事に調和していて美味しい!

 

体に優しい癖になりそうなお酒です 私はフィノタイプベルモットにぞっこん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

10月30日、11月2日は薬膳講座とのコラボレーション講座です こちらも楽しみですね

 

11月21日 22日は日本のチーズと日本のワインのマリアージュ

 

ご一緒に「Japan」を楽しみましょう!

 

10月23日(火曜日)13時〜15時

 

玉川高島屋の玉川テラスでもシェリー講座を開催します 

 

玉川テラスウエブサイトよりお申込み下さいね

 

 

http://naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

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