8月最後の〆「パン講座」

2018.08.27 Monday 22:07

あっという間に8月終盤です

 

今日はナオミプレス初の「パン講座」でした

 

 

講師はJCPA認定 パンコーディネーターエキスパート 大塚典子先生

 

大塚先生のご自宅でのパン教室をバックアアップさせて頂いて以来、パン作りもさることながら、全てのセンスの良さが

 

大好きです 講座にご参加いただければわかるかな (^^♪ 

 

 

今回、お見逃しの方々、次回は1月22日ですよ〜

 

ナオミプレイスではパンをこねたり焼いたりは出来ませんが

 

パンの美味しい食べ方、使い方、保存の仕方、美味しく温めなおす方法など 

 

ちょっとした裏技を学びました

 

 

そしてワインテイスティングの様にテイスティングシートを用いてパンの特徴を理解する演習

 

何気なく口に入れて美味しいとそれだけで満足したいたことが、見て、触れて、食べてみて新たな発見が沢山ありました

 

パンにバター+スイカ+アンチョビー とっても美味しい発見 意外性あり!

 

 

フルーツがマッチング

 

 

今日ご使用いただいたパンは大塚先生の師匠の nemo bakery  ネモ・ベーカリーのパンでした

 

http://www.nemo-bakery.jp

 

今日、10月以降の新しいチラシが出来上がりました

 

 

 

HPにもアップされますので10月〜来年1月まで引き続きよろしくお願いいたします

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

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