今週の講座 エッグアート🥚

2019.11.22 Friday 13:09

今週のナオミプレイスは 秀野恵子先生のエッグアート講座でした

 

 

先月は秀野先生がお教室を始めて20年の記念パーテイにも参加させていただきました

 

キラキラ輝くエッグアートの作品は女心を掴み とても優雅な気持ちになります

 

今後も益々ご活躍頂き 素敵な作品を作ってほしいです

 

課題のクリスマス作品やお客様のご希望の作品を講座で作って頂きました

 

 

リクエストに応じて作品を選べるのも魅力の一つですね

 

 

エッグアートの作品作りは製図から始まりカッティング ペインテイング 装飾等々

 

とても2時間くらいで出来るものではないのですが

 

 

ナオミプレイスの講座では特別なキットを作って頂いているので時間内に仕上げてお持ち帰りいただけるのです

 

 

次回は1月22日水曜日 10時半〜12時半

 

残席が少なくなってきていますのでお早めにお申込みくださいね

 

ナオミプレイスのXmasパーテイ 抽選会にも素敵な作品を頂戴していますよ〜

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

 

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ナオミプレイス 薬膳&ワイン講座

2019.11.09 Saturday 13:52

朝夕は冷え込みますね 紅葉が少し始まりいい季節です

 

食材宝庫の秋 この季節の薬膳&ワイン講座を楽しみにしていてくださる方も多くて嬉しいです

 

 

今 話題のオシャレなフィンガーフード その中に季節の薬膳を取り入れ体に優しい薬膳フィンガーを作って下さるのは

 

中島香代子先生 薬膳 フィンガーフード両協会で認定講師をされています

 

 

秋は乾燥による疾患が多いので秋に取りたい食材と効用 その食材を使ったレシピをまとめた教材はとても好評でした

 

 

私の選んだアルザスワインにもバッチリ(^^)/

 

 

気品のある繊細な香りのリースリング サーモンやライムと爽やか

 

アロマテイックなライチの香りのゲヴェルツトラミネール 紹興酒で仕上げた中華風の鶏肉にピッタリ

 

ピノ・ノワールには トリュフの香りのポテトチップス(銀杏のよう)をあしらった黒豆と山芋のご飯やお肉がよく合う

 

音楽好きの造りてジェラール氏 音楽とワインの共通点に気づき 楽曲はテロワール 演奏者は醸造家 2つが一体となった時に

 

素晴らしいものが出来上るという考えの基にワイン造りをしているそうです

 

秋薬膳を満喫 ご参加の皆様と秋の夜長を楽しませていただきました

 

 

第2弾は 来週11月14日木曜 19時〜21時にも講座があります

 

次回の薬膳とワインのコラボレーション講座は4月です🌸

 

PS 

12月2日月曜日 18時半〜21時 Xmasコンサートパーティを開催いたします

アットホームな会ですので是非ご参加ください

 

 

 

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ナオミプレイス 着物パーソナルカラー診断

2019.11.07 Thursday 21:21

着物のカラー診断 講師は真壁しおり先生

 

今日も黒地に大柄のお花のお着物姿にウットリでした 💛

 

 

お着物好きの方 ご興味のある方 これから着物を着てみたいと思っている方

 

洋装のカラー診断と共通することもいっぱいなのですが 一人一人の似合う着物色がわかるのです

 

 

10種類もの着物を羽織って自分にあう着物を見つける的な体験が出来る講座なんです

 

 

呉服屋さんにいってもなかなか出来ないこと 今日も6名様 🈵 それぞれに似合う色を納得して頂けたと思います

 

 

ちりめんの着物地 和の独特の色合いです 色名も和でほのぼの・・・(*^^*)

 

丁子 松葉 牡丹 照柿 江戸紫 素鼠 柿渋 墨 団栗 などなど 和の色名って日本の自然ですね

 

同じ診断でも似合う色ってそれぞれ違うので楽しいですね

 

ご参加の素敵な皆様 ありがとうございました 

 

 

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10月最後の講座 おもてなしカービング

2019.10.31 Thursday 22:50

Happy 🎃 Halloween !

 

明日から11月 あっという間に年末になりそうで焦ります

 

今月最後のナオミプレイスの講座は 山口三紀子先生の「おもてなしカービンング講座」でした

 

AM PM2回のクラスでしたが大好評 見学者も多くて別の賑わいもあり・・・(^_^)

 

インドの水盤の花をテーマに野菜をお花に見立てて華やかなおもてなしのテーブルになりました

 

 

ズッキーニ ラディッシュ 人参の花 パプリカ 小松菜が可愛く変身 

 

 

ナイフの入れ方や角度など丁寧に指導して下さるので始めての方でも楽しんで頂けますよ

 

分かりやすい写真入りのテキストもいただけます

 

山口先生の作品 柿の薔薇 石鹸薔薇も素敵♥

 

 

無心で集中してナイフを入れる緊張感 切り落としてもリカバーできるので嬉しい (^^♪

 

鮮やかに咲く野菜の花を見ると幸せな気持ちになります

 

夜も開催していますので お仕事帰りにも気分転換に是非ご参加くださいね

 

次回の講座は1月15日水曜日 10時半〜12時半 19時〜21時

 

石鹸でつくる「小花のブーケ」です

 

 

プレゼントにも喜ばれそう(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

 

 

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ハロウインフィンガーフード講座

2019.10.16 Wednesday 22:12

台風の爪痕が日が経つほど酷くて心が痛みます  

 

被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます 一日も早く通常に生活に戻れますように・・・

 

気温差も激しいので体調を崩さないようご自愛ください

 

今日は久しぶりの銀座ナオミプレイス 大島洋子さんの「フィンガーフード」講座でした

 

 

見た目美しくおいしい ワクワクするフィンガーフード 今回は季節に因んだハロウィンフィンガーでした

 

 

ナオミプレイスでは調理実習は出来ないですが レシピを見ながら 細かく丁寧に説明を聞き

 

 

試食をしながらポイントを学びます 

 

 

今回はメニューの1品アメリカンポークカツをピックに刺してフィンガーフードに実体験をしました

 

 

食材の保存の仕方から冷凍肉の扱い方 美味しく食べるためのコツや工夫

 

お料理の盛り付け方や高低 色合い 何気な季節の心配りの小物など

 

 

ひと工夫しておもてなしをワンランクアップする法を教えて頂きました

 

次回はXmasバージョンです

 

12月13日金曜日 10時半〜12時半 

 

 

http://www.naomi-place.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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